Laboratorios del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos – ICYTAL

Anuncio de Ensayo de aptitud LACM®/División de Metrología (EA PC LC 2301)

Nombre del ensayo de aptitud: “Punto crioscópico en leche cruda» Código del ensayo: EA PC LC 2301 Plazo para inscripción: 27/03/2023 Plazo para analizar las muestras: 30/03/2023 al 31/03/2023 Más información: Ficha técnica y Formulario de inscripción Consultas al fono: 56-63-2293274 o escríbenos a metrologia@uach.cl ¡Cupos limitados! Asegura tu participación enviando formulario de inscripción a … Leer más

Anuncio de Ensayo de aptitud LACM®/División de Metrología (EA BC AL 2301)

Nombre del ensayo de aptitud: “Recuento presuntivo en placa de Bacillus cereus en alimentos» Código del ensayo: EA BC AL 2301 Plazo para inscripción: 24/03/2023 Plazo para analizar las muestras: 28/03/2023 al 11/04/2023 Más información: Ficha técnica y Formulario de inscripción Consultas al fono: 56-63-2293274 o escríbenos a metrologia@uach.cl ¡Cupos limitados! Asegura tu participación enviando … Leer más

Destacada participación de laboratorios de ICYTAL en Expo de Ingeniería en Alimentos

Una destacada participación tuvo el Laboratorio de Servicios y el Laboratorio para el Aseguramiento de la Calidad de la Medición LACM® del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de Chile, en la Primera Expo Ingeniería en Alimentos efectuada en esta casa de estudios. La actividad tuvo como propósito … Leer más

Nuevo método de ensayo: determinación de urea en leche fluida

Considerando la importancia que tiene la urea como indicador del estado nutricional del ganado lechero, LACM®/División Analítica ha implementado un método de ensayo para la determinación de UREA en leche fluida. El método se fundamenta en una serie de reacciones enzimáticas, que transforman el amonio generado por la hidrólisis de la urea presente en la … Leer más