Laboratorios del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos – ICYTAL

Laboratorio para el Aseguramiento de la Calidad de la Medición LACM®/División Analítica

Reconocido como Laboratorio Bromatológico de Salud Pública por la SEREMI de SALUD de LOS RÍOS, para labores de apoyo a la autoridad de salud en análisis de alimentos y materias primas alimentarias.

Acreditado ante INN como Laboratorio de Ensayo, según NCh-ISO 17025:2017 en Química y Microbiología para leche (certificados* LE396, 395) y Microbiología para Alimentos (LE939).

*Certificados disponibles en sección “Acreditaciones”

Análisis de referencia para calibración de equipos de la industria láctea

Ofrece métodos de referencia y otros, basados en estándares NCh, ISO, FIL/IDF o FDA/BAM, para el análisis de leche y productos lácteos. Realiza análisis para asignación de valores de referencia en materiales de referencia y ensayos de aptitud ofrecidos por LACM®/División de Metrología.

 

Análisis microbiológico, químico y sensorial de alimentos

Acreditado por INN como Laboratorio de Ensayo en las áreas de química para leche, química para alimentos y microbiología para alimentos según NCh-ISO 17025 (ver certificados y alcances en sección acreditaciones). Periódicamente ensaya materiales de referencia y participa en ensayos de aptitud para establecer trazabilidad a laboratorios extranjeros, a través de instituciones de reconocida trayectoria internacional.

Listado de análisis

Información de contacto

Rodrigo Martínez

Teléfono: (+56 63) 222 1175 rmmartinez@uach.cl

Luis Vega

Teléfono: (+56 63) 222 1782 lrvega@uach.cl

Nuestros laboratorios

Laboratorio para el Aseguramiento de la Calidad de la Medición LACM®/División de Metrología

Laboratorio de Servicios-ICYTAL

Av. Julio Sarrazin s/n Campus Isla Teja, Valdivia, Chile.

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